Авторский тур в Грузию “Винная Гамарджоба” — это атмосферные города, интересная история, сочнейшие хинкали, хрустящие хачапури и, конечно, обалденное вино! Местная культура тесно связана с виноделием, а само ремесло насчитывает уже более 8.000 лет. Готов к увлекательному погружению в грузинский мир вина? Тогда вперед!

На территории Грузии выделены пять винодельческих зон: Кахетия, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми и Зона Черноморского побережья. В этом туре мы отправимся в главный винный погреб страны — Кахетию! Здесь выращивают более ⅔ всего грузинского винограда и находятся 14 из 18 винодельческих микрорайонов. Мы побываем на абсолютно разных по атмосфере винодельнях: увидим производство, узнаем о технологиях изготовления, посмотрим как оно созревает, хранится и обязательно продегустируем!

Все слышали и, думаем, пробовали Киндзмараули — одно из самых известных грузинских вин, получаемое из винограда Саперави. А побывать там, где рождается знаменитый напиток — настоящее удовольствие!

Винодельня Киндзмараули

Винодельня Киндзмараули — один из крупнейших заводов, который был открыт еще в СССР и приватизирован в 1993 году. Общая площадь виноградников — 300 Га. Здесь производят множество сортов вин, самые известные из которых: «Киндзмараули», «Мукузани», «Кварели», «Киси», «16х16» и другие, также выпускают чачу и коньяк. Территория винной корпорации огромна — старинные постройки, исторические памятники, виноградники, винные хранилища, магазины, само оборудование.

Винодельня «Шуми»

Следующий крупный производитель вина — винодельня «Шуми», основанная в 1997 году. В переводе «Шуми» означает «высококачественное неразбавленное вино». Символ винзавода — Грифон. По древней легенде, именно этот зверь принес людям первую гроздь винограда, с которой началось винодельческое ремесло. Главное преимущество компании — она контролирует весь цикл производства: выращивание, сбор, обработку, приготовление, хранение, расфасовку и сбыт. А для повышения качества продукции применяют метод «зеленого сбора» — прореживание гроздей в период начала созревания ягод. Этот метод позволяет значительно улучшить качество винограда.

Музей Вина Марани Нумиси

Еще одно необычное и интересное место — Музей вина Марани Нумиси — не только винный, но и этнографический. Здесь мы увидим процесс выращивания винограда, стадии винного производства, но и старинный инвентарь, который использовали виноградари!

Но Кахетия — не только винный, но и исторический район. Монастырь Алаверди начала XI века — главный храм всей Кахетии. Сегодня это действующий мужской монастырь и целый комплекс сооружений при нем — храм Святого Георгия, трапезная XVI века, баня, колокольня, епископский дворец, винодельня и собранный из обломков огромный древний квеври. До строительства храма Цминда Самеба в Тбилиси Алаверди был самым высоким собором Грузии. Внутри храма сохранились древние фрески, надписи на древнегрузинском языке и картины, датированные XV веком.

Город Телави

А уютный и самобытный город Телави — древняя столица кахетинского царства. Первые упоминания приходятся на I век н. э. В центре города возвышается крепость Батонис-Цихе, что означает «крепость господина». В период с конца XVII века до середины XVIII века крепость служила представительством царей Кахетии. А главная улица названа в честь великого царя Грузии и знаменитого полководца Ираклия II.

Еще здесь есть настоящий «Город любви» — Сигнахи. Европейская атмосфера, романтические узкие улочки, Дворец бракосочетаний, где каждый желающий может пожениться в любое время — необычная жемчужинка региона, которую стоит посетить!

Так же в Телави попробуем мороженное из вина и купим сувениры!

Также мы пройдемся по узеньким улочкам Тбилиси, побываем в винных погребах, попробуем вкуснейшие хинкали и хачапури. От горных пейзажей захватывает дух! Это максимально вкусный и упоительный тур — обязательно приобретай багаж, будет что привезти!

ВНИМАНИЕ! Каждый маршрут уникален, поэтому внимательно смотри «программу тура» на выбранную дату — локации могут меняться в зависимости от погодных условий и количества дней в туре!

Туры по России от клуба In Russia Today

Мы в ВК