Авторский винный тур по Краснодарскому краю «Русская Шампань»

Винный туризм — это не просто дегустации и красивые виды, это целая философия отдыха, где вкус, аромат и настроение переплетаются друг с природой и культурой. И если вы думаете, что настоящее винное путешествие возможно только во франции или Италии — этот тур покажет обратное! Мы собрали лучшие винодельни Краснодарского края — совершенно разные по стилю, атмосфере и философии — и соединили их с красотой черноморских пейзажей. 

Встречаем туристов

Всех туристов мы встречаем в аэропорту и на ж/д вокзале с табличкой «клуб путешествий In Russia Today». Также дублируем информацию о встрече в чате тура и сверяем всех участников группы строго по списку. В туре передвигаемся на комфортном микроавтобусе.

Château de Talu — сочетание элегантности и современного виноделия

Château de Talu — одна из самых красивых и современных виноделен юга России. Она будто специально создана для того, чтобы наслаждаться красотой и вкусом одновременно. Архитектура в стиле французского шато, виноградники на холмах с видом на море, особый южный терруар и высокотехнологичное производство создают атмосферу европейского винного поместья.

В рамках тура мы отправимся на дегустацию. Гостей ждёт сет премиальных и резервных вин: насыщенных, элегантных, многогранных. Это идеальная возможность почувствовать стиль, амбиции и качество хозяйства, которое сегодня считается одним из флагманов российского премиального виноделия.

Центр энологии Chateau Tamagne — винный джекпот  

Следующая остановка — Центр энологии Шато Тамань. Это место, где виноделие становится не только наукой, но и настоящей игрой.

Путешествие начинается с экскурсии по самому большому винному парку России и по первичному производству. Здесь вы увидите, как рождается вино от ягоды до бочки. После экскурсии нас ждет уникальная авторская программа «Винный джекпот»: концептуальная игра с непредсказуемым сюжетом и вовлекающим форматом. Это интерактивное погружение в винное искусство, где интуиция, вкусовые рецепторы и внимание к деталям становятся вашими главными союзниками. Начнем с мастер-класса по сабражу, а дальше нас ждут винные игры: «Парфюмер вина», «Цвет вина», и самое захватывающее  «Винное казино». Вы пробуете вина вслепую, делаете ставки, пытаетесь угадать сорта, выдержку и стиль. 

Такой формат позволяет не просто дегустировать, а по-настоящему «включиться» в игру вкусов и ароматов.

Сыроварня ON CHEESE — ремесленные сыры, уют и гастрономия юга

ON CHEESE — камерная ремесленная сыроварня на берегу Динского залива, место с настоящей южной душой. Здесь создают сыры по европейским технологиям, но с характером и вкусом Краснодарского края — от нежных мягких сортов до выразительных выдержанных.

Мы отправимся на экскурсию с дегустацией. Гостям расскажут, как рождается ремесленный сыр, какие виды здесь создают и за счёт чего формируется их вкус и аромат. Далее нас ждет сама дегустация — ассортимент сыров здесь впечатляет: мягкие сливочные, плотные полутвёрдые, сыры с благородной плесенью, с травами, специями и авторскими сочетаниями.  На дегустации можно найти любимые вкусы, поэкспериментировать с сочетаниями и, конечно, приобрести понравившиеся сыры прямо на месте.

Château Pinot —  камерность, стиль и авторские вина

Финальная винодельня тура — камерное, атмосферное Шато Пино, расположенное на склонах горы Колдун. Это гравитационная винодельня, где виноград и вино передвигаются по уровням под собственным весом, без насосов. Такое бережное производство сохраняет аромат, структуру и природный характер напитка.

Мы прогуляемся по территории, заглянем в производственные зоны, узнаем, какие сорта винограда выращивают в местных условиях и на какие стили делает ставку винодельня.

И конечно, нас ждёт дегустация: линейка тихих вин, созданных с любовью и пониманием южного терруара. Это те вина, которые приятно пить не спеша, наслаждаясь ароматом, вкусом и душевной атмосферой самого Шато Пино

Особый гастрономический штрих — дегустация улиток. Гармоничное сочетание вина и гастрономии создаёт атмосферу французского шато, перенесённого на юг России.

Всю дополнительную информацию можно уточнить у вашего индивидуального менеджера, он свяжется сразу после бронирования тура.