Авторский тур по Грузии «Винная Гамарджоба+»

Грузия — это атмосферные города, многовековая культура, сочные хинкали, хрустящие хачапури и, конечно, великолепное вино. Здесь виноделие — часть национальной души, а традиции этого ремесла насчитывают более 8 000 лет. В нашем туре вы отправитесь в увлекательное и глубокое погружение в грузинский мир вина и гастрономии. Мы расширили программу, и теперь путешествие стало пятидневным — это значит вас ждет еще больше впечатлений, больше дегустаций и больше времени в Тбилиси.

Встречаем туристов

Всех туристов мы встречаем в аэропорту и на ж/д вокзале с табличкой «клуб путешествий In Russia Today». Также дублируем информацию о встрече в чате тура и сверяем всех участников группы строго по списку. В туре передвигаемся на комфортном микроавтобусе.

Кахетия — главный винный погреб страны

В Грузии выделено пять винодельческих зон: Кахетия, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми и Зона Черноморского побережья. Мы отправимся в самое сердце виноделия страны — Кахетию, где выращивают более двух третей всего грузинского винограда и расположено 14 из 18 винодельческих микрорайонов. В этой поездке вы познакомитесь с разными по характеру винодельнями, увидите процесс производства вина, узнаете о древних и современных технологиях, зайдете в погреба, где хранятся лучшие вина, и, конечно, продегустируете их.

Винодельня Киндзмараули

Многие слышали о Киндзмараули и наверняка пробовали одно из самых известных грузинских вин, производимых из винограда сорта Саперави. Но увидеть место, где рождается знаменитый напиток, — особое удовольствие.

Винодельня Киндзмараули — один из крупнейших винных заводов, основанный ещё в советское время и приватизированный в 1993 году. На площади в 300 гектаров раскинулись ухоженные виноградники, а сама территория представляет собой большой комплекс винных хранилищ, магазинов, старинных построек и производственных цехов. Здесь выпускают многочисленные сорта вин: «Киндзмараули», «Киси», «Мукузани», «Кварели», «16×16», а также чачу и коньяк. Это место показывает настоящую мощь и традиции грузинского виноделия.

Музей вина Марани Нумиси

Мы также посетим необычное место — Музей вина Марани Нумиси, который является не просто винным, но и этнографическим музеем. Здесь раскрывается весь путь винограда: от выращивания лозы до наполнения квеври. В музее собрана коллекция старинных инструментов, которыми пользовались виноделы прошлого. Это позволяет увидеть, как древние традиции сохраняются и продолжают жить в современной Грузии.

Телави — сердце Кахетии

Телави — уютный и самобытный город, первая столица кахетинского царства. Появления о городе упоминаются еще в I веке н. э., а главная его архитектурная доминанта — крепость Батонис-Цихе, что переводится как «крепость господина». В XVII–XVIII веках крепость служила резиденцией кахетинских царей. Улицы Телави хранят дух старой Грузии, а главная улица города носит имя великого царя Ираклия II.

В обновленной программе мы также посетим небольшую семейную сыроварню в Телави, где вас ждёт насыщенная дегустация грузинских сыров — мягких, выдержанных, домашних и традиционных. Это новое дополнение идеально сочетается с винными впечатлениями.

Сигнахи — город любви

Сигнахи — настоящая романтическая жемчужина Кахетии. Небольшой город с европейской атмосферой, яркими домиками, узкими улочками и потрясающими видами на долину Алазанской равнины. Здесь расположен знаменитый Дворец бракосочетаний, где можно пожениться в любое время суток — традиция, которая делает город особенным и по-настоящему запоминающимся.

Тбилиси — кулинарная, винная и культурная столица

Финальная часть путешествия проходит в Тбилиси, и теперь у вас будет дополнительная ночь, чтобы глубже прочувствовать атмосферу города. Тбилиси — это уютные улочки, старинная архитектура, теплая атмосфера и неповторимый грузинский колорит.

В обновленной программе появились важные новинки. Мы посетим тбилисский Музей вина, где вы познакомитесь с многовековой историей виноделия и увидите экспозиции, посвященные древним технологиям, квеври и способам ферментации вина. Затем мы отправимся в винный погреб XVII века — атмосферное место, где хранится вино с особым характером. Там же вас ждет обильная дегустация.

Ещё одна яркая часть программы — кулинарный мастер-класс по приготовлению хачапури и хинкали. Вместе с местным шефом вы научитесь лепить, начинять и готовить национальные блюда так, как это делают грузинские хозяйки и повара. А после — попробуете своё творение.

Вкусы Грузии — гастрономическое путешествие

Грузинская кухня — это отдельная вселенная, которая покоряет ароматами, насыщенностью и душевностью. Каждое блюдо здесь не просто еда, а история, ритуал и выражение национального характера. Во время нашего путешествия вы попробуете настоящие хинкали — сочные, горячие, с тонким тестом и ароматным бульоном внутри, научитесь готовить их собственными руками и поймёте, почему секрет идеальных складочек передается из поколения в поколение. Хачапури встретит вас хрустящим краем и тянущимся сыром, а его запах будет сопровождать по улочкам Тбилиси так же неизменно, как музыка и смех. На ужинах вас ждут пхали, сациви, лобио в горшочках, аджапсандали, ароматные шашлыки и нежный чакапули, в котором соединились зелень, специи и терпкость белого сухого вина. Грузинские сыры станут открытием: сулугуни, гуда, имерули, надуги с мятой — ароматные, свежие и такие разные. В Грузии нельзя просто поесть — здесь каждое блюдо дарит эмоции, объединяет людей и делает путешествие по-настоящему вкусным и незабываемым.

Наш пятидневный тур будет максимально насыщенным, вкусным и атмосферным. Вас ждут вина, история, кухня, культура и непередаваемое ощущение грузинского гостеприимства. Обязательно оформляйте багаж — не привезти из Грузии ничего просто невозможно, потому что хочется забрать с собой все!

Всю дополнительную информацию можно уточнить у вашего индивидуального менеджера, он свяжется сразу после бронирования тура.